Përgatitja:
Fillimisht përgatitet brumi me miell, vaj, kripë dhe ujë të vakët. Kurse në një tigan fërgohet qepa me mishin e grirë, piper të kuq, kripë, dhe majdanoz i grirë shumë imët. Më pastaj brumi ndahet në toptha të vegjël, t’hollohet mirë, lyhet me gjalp dhe të gjitha petat shtohen sipër njëra tjetrës. Në fund fitohet një petë e madhe e hollë dhe skaj saj duhet vendosur mishin e grirë. Krejt në fund mishi në petë rrokulloset deri në mbarim dhe prehet në copa të vogla. Këto copa shtohen në tepsi për pjekje, sipër lyhen me gjalp. Krejt në fund iu shtohet Jogurti VITA sipër.
