Cupcake VITA

Përbërësit:

• 200 gr Miell
• 150 gr Sheqer
• 125 gr Gjalp
• 125 ml Qumësht VITA
• 1 Lugë të mesme ekstrat vanilje
• 2 Ve
• 8 gr Pluhur për pjekje

Kremi:

• 460 gr Sheqer pluhur
• 230 gr Gjalp
• 1 Lugë të mesme ekstakt vanilje
• 4 Lugë të mëdha qumësht VITA
• 1 Lugë të vogël ngjyrë të kaltër ushqimore

Përgatitja:

Përgatisni tepsinë me forma me 12 letra mbështjellëse për kekët. Kombinoni të gjithë përbërësit në një enë të madhe dhe përzini të gjithë përbërësit me mikser derisa të fitohet masa homogjene. Ndani masën e fituar në mënyrë të barabartë për 12 kekët dhe pastaj fusni në furrë prej 180 gradë celsius për 20 minuta. Deri sa kekët të ftohen merrni një enë të madhe për përgatitjen e kremit. Shtoni sheqerin dhe gjalpin duke i përzier me mikser derisa të fitohet një masë kremoze. Pas 5 minutave shtoni qumështin, ekstraktin e vanilës dhe ngjyrën ushqimore. Në fund kekët e vegjël i dekoroni me kremin e pregatitur.